TEIXEIRA VERDADE

Outro ponto importante é que com a reformulação do projeto, a agroindústria vai poder ter a certificação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), e consequentemente o selo, que garante a qualidade dos produtos de origem vegetal e animal e a sua origem. Assim, poderá expandir sua comercialização dentro do município.

Foram encontrados diversos problemas que impossibilitam o beneficiamento da mandioca, dentre eles, segundo a análise da Secretaria, estão: falta de revestimento do piso, o sistema de capitação da manipueira encontra-se fora das normas ambientais, chaminé inadequada para uso – a mesma está com a saída de fumaça para dentro do estabelecimento deixando o local de trabalho impróprio e desconfortante para a saúde dos trabalhadores – todos os aparelhos estão em inconformidade. O trabalho de fiscalização contou ainda com apoio da Vigilância Sanitária.

Para fazer a entrega da Farinheira, será realizada a reforma da alvenaria e a troca de todos os maquinários necessários para a regularização, conforme exigências estabelecidas pela Vigilância Sanitária.